不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗即溶咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南宏都拉斯咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南壺泡式咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 宜蘭宏都拉斯咖啡禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高級咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
雖然已經到了金秋十月，但是校園里依然生機勃勃，小草綠得發亮，幾棵桂花樹也爭先恐后的開滿了金黃的花朵兒，散發出一種淡淡的清香。 在數學、語文、英語、生物、地理、政治等一些學科中，我最喜歡語文。不僅僅因為老師的眼神里像是包含了日月星辰一樣，一位同學走神了，但只要看到了老師的眼神便會心領神會，又投入到課堂之中了，還因為老師那玲瓏般婉轉又動聽的聲音。老師的聲音想有超能力一般，在語文課上，基本上不會有人睡覺，老師的聲音會認人身臨其境。比如老師在朗讀《觀滄海》中的“東臨碣石，以觀滄海”時，我們好像像曹操一樣登上碣石山，眺望大海。這種讓人舒適又溫暖的感覺，使我們都喜歡上了語文課，仿佛一天不上語文課就會渾身不舒服。 令我印象最深的，是老師講的《濟南的冬天》這一課，老師不僅僅只用了PPT來給我們授課，老師還用她那玲瓏般的聲音使我們一個個都投入到課堂了去了。老師讓我們記筆記只記最簡潔的語言，一記筆記，所有人的比都跳起了“芭蕾”，一個又一個知識點都在筆記本上顯出了原形。老師用她那辛勤的汗水澆灌了我們這些“祖國的花朵兒”，“春蟬到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”老師您是蠟燭，燃燒了自己照亮了我們前進的道路，老師您是園丁，無私奉獻，沒有一丁點怨言。此時此刻，我想起了第一堂語文課我們見面時，您在黑板桑=上寫下了五個大字“最美的遇見”，您還問我們什么是最美的遇見？幾分鐘之后，我們紛紛做出了回答。 一堂課如一場旅行。有誰能說這不是一場豐富多彩的旅行呢？ >>>更多美文：心情隨筆
自古及今，大江中的小島揚中，到處是一片綠。田地里莊稼的綠，家前屋后竹園的綠，樹木的綠，菜田的綠。在我童年的時候，雖然尚無“綠化”之說，但揚中卻是“徹頭徹尾，徹里徹外”綠透了。“綠島揚中”，名實相副。 揚中人好像特喜歡種樹。河邊，港邊，路邊，田邊，宅邊，處處是樹。可以說，從春到秋，我們簡直都是生活在“萬綠叢中”的。記得我母親一輩子就像是個種樹迷，所以，我家茅屋的周邊，水橋旁，高田的河坎上，簡直無處不是樹。 那時候，揚中的樹種類不算多，最成氣候的是楊樹 （青楊）和楓楊（俗稱“鬼柳楊”）。抗戰前后，因為農戶普遍養蠶，所以種有較多的桑樹。 童年時候，我們老郎街有幾株各具特色的樹，雖然幾十年過去了，還留有深深的印象，難以忘懷。 在十圩，有一株大梨樹，緊挨河邊，是馬道坤家的。秋日，那碩大的“木梨”（梨之一種），掛滿枝頭。每逢刮大風，許多梨子就掉落在河里。我們小孩子，眼看著這滿樹的梨，饞涎欲滴，但是，大人關照過：人家的東西不可以拿。所以從沒見過孩子們在這里摘過梨。 在小圩河邊，有兩株靠在一起的大桑樹。桑有“家桑”和“野桑”之分。這兩株是家桑。夏秋之間，樹上掛滿桑果。成熟了的桑果，烏黑，大而甜。摘桑果沒人管，所以，那時我在小圩河里釣螃蟹，就常常爬上桑樹，坐在樹杈上，盡情享受那些黑棗似的桑果。 在老郎街支港對面，是我舅舅家。他家南面靠河邊有兩株很大的枇杷樹。枇杷成熟的時候，一串一串，全是金黃的顏色，真所謂“枇杷已熟粲金珠”（蘇軾）。記得舅舅每年都會用籃子拎些枇杷來，給我們小孩子解饞，共享豐收的樂趣。 在姚家墩子，姚茂懷家水橋邊有一株柿子樹。這樹，平時不起眼。待到柿樹結果，但見“墻頭累累柿子黃”（陸游）。 在老郎街小學東面，何建武家門前，有一株黃楊木，一人多高，碗口粗吧。后來聽人說：“黃楊木，倒四六”（即長四縮六，是一種夸張的說法）。“黃楊木，三年長一寸，縮三分”也是形容黃楊木生長速度很慢，因此，其木質也特別堅硬，是木雕的優質材料。 在老郎街小學門前，是兩株大銀杏樹（白果樹），所謂“一公一母”。這銀杏樹原是何家祠堂的，樹冠很大。夏日，我們小學生，搬兩張凳子，躺在樹蔭下乘風涼，非常愜意。白果成熟了，秋風一吹，白果紛紛落下來。我們在樹下拾白果，也是一樂。 在小圩北面的高田里，有一株陰柏樹，很大很大。大白天，把這片地遮蓋得陰沉沉的。再加上樹邊有幾座墳，所以我小時候很怕獨自到這樹下去，總覺得這里陰氣太重，蠻嚇人的。 在老郎街通向王家埭的路兩邊，也有一些墳地，墳的周圍種著一些松樹和柏樹，所以四季常青。記得解放初期，常有一些慶祝活動，要扎牌樓和布置會場之類。老師就叫我們到這里攀折松柏樹枝以裝飾牌樓和會場。 到處是樹，也就到處是趣。享不盡的濃濃樹蔭，看不盡樹上的喜鵲窩，聽不盡的眾鳥齊鳴，煩不夠的枝頭蟬噪。春雨，夏雨，秋雨，或飄飄灑灑，或傾盆而至，或纏纏綿綿。樹葉上灑下雨水，路人或 “寧濕衣不亂步”，或急步快行避雨。孩子們往往“光里皮條”，在樹下任雨水淋頭，清涼，暢快。 揚中人，因為樹，如果以“人在畫中”來形容，似乎并不為過。 據《揚中市志》：現在揚中林木有近80個科200個種類，僅林地就達兩萬余畝。顧明社先生的 《揚中賦》有言：“春日桃花河岸鋪，萬綠叢中綴點紅。秋日百果掛滿枝，冬日郁郁忘枯榮。”寫盡了當今綠島特色。喜看今日之揚中，“蘆花放，禾谷香，岸柳成行。”充滿了勃勃生機。 揚中人民，與樹結緣，代代延續。毫無疑問，“江中明珠”，一定會更加晶瑩剔透，綠滿江洲！ >>>更多美文：心情隨筆
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